一、农家肥的腐熟

未经腐熟粪便类有机肥中，携带有大量的致病微生物和寄生性蛔虫卵，施入农田后，一部分附着在作物上造成直接污染，一部分进入土壤造成间接污染。另外，未经腐熟的粪便类有机肥施入土壤后，要经过发酵后才能被作物吸收选用，一方面产生高温造成烧苗现象，别一方面还会释放氨气，使植株生长不良，因此，在施用粪便类有机肥时要充分腐熟。

二、如何正确使用农家肥

（1）堆肥：以杂草、垃圾为原料积压而成的肥料，可因地制宜使用，结合春、秋耕做底肥。
（2）绿肥：做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用来提高土壤肥力。
（3）羊粪：属热性肥料，宜和猪粪混施，适用于凉性土壤和阴坡地。
（4）猪粪：有机质和氮、磷、钾含量较多，腐熟的猪粪可施于各种土壤，尤其适用于排水良好的热潮土壤。
（5）马粪：有机质、氮素、纤维素含量较高，含有高温纤维分解细菌，在堆积中发酵快，热量高，适用于湿润粘重土壤和阴坡地及板结严重的土壤。
（6）牛粪：养分含量较低，是典型的凉性肥料，将牛粪晒干，掺入3－5％的草木灰或磷矿粉或马粪进行堆积，可加速牛粪分解，提高肥效，与热性肥料结合使用，或施在沙壤地和阳坡地。
（7）人粪尿：发酵腐熟后可直接使用，也可与土掺混制成大粪土作追肥。
（8）家禽肥：养分含量高，可作种肥和追肥，适用于蔬菜。